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Les thermes de Sciacca ont des origines très anciennes, le phénomène thermal est alimenté par une activité de vulcanisme secondaire souterrain, il se manifeste en surface avec un riche patrimoine hydrothermale qui rend Sciacca une station thermale de première grandeur et importance, reconnue au niveau thérapeutique. À l’intérieur des grottes l’air saturé de vapeur atteint la température de 40° particulièrement indiquée pour le soin des douleurs rhumatismales. L’eau sulfureuse qui est recueillie à l’intérieur de l’établissement, dans les bacs où la boue utilisée pour la fangothérapie est posée à mûrir, jaillit dans la vallée des bains ; la source de l’eau « Santa » considérée une panacée pour la diurèse jaillit ici aussi. Depuis quelques années l’établissement de « i Molinelli » avec vastes piscines d’eau provenant de la source thermale est ouvert.